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安阳市食品药品监督局莅临我院餐厅检查指导工作

阅读: 日期:2019-01-07 作者:后勤处 刘永奎 责任编辑:陈

1月3日上午,安阳市食品药品监督局调研员冯文学、高新区食品药品监督局局长邢建国率检查组莅临我院,检查指导学生食堂工作。我院后勤与资产管理处处长万卫党陪同检查。

检查组一行首先对学院食堂的从业人员持证上岗、食品安全管理制度、环境卫生状况、食品原料采购贮存、食品加工操作流程等情况进行了仔细检查,随后对食品原料采购、餐具清洗、消毒及保洁、食品原料贮存、食品留样等情况进行了解。听取我院汇报和实地考察之后,冯文学调研员对我院食堂工作给予高度肯定,并提出了改进建议。

我院将以此次检查为契机,加大食品安全卫生监管力度,定期开展自查自纠,对存在的问题及时督促整改,进一步提升餐饮服务管理水平,确保广大师生饮食安全。

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